Sale rosa delle Ande in grani
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Il sale rosa delle Ande, altrimenti detto Rosa di Bolivia è un cristallo di rocca, quindi una sale di miniera, raccolto a mano da antichi letti di salgemma situati nelle Ande della Bolivia dell’ovest, dove si é conservato puro da milioni di anni sotto uno strato di roccia vulcanica.
E’ definito il “sale perfetto” in quanto contiene tracce di oltre 80 minerali tra cui sodio, magnesio, calcio, potassio e ferro a cui deve il colore rosa che lo contraddistingue.
E’ un sale particolarmente tenue, ben bilanciato e lievemente dolce, perfetto per accompagnare pietanze di pesce e frutti di mare.La polvere di sale rosa delle Ande può anche essere utilizzata sia come additivo per il bagno sia come scrub corpo.
Provenienza: Bolivia
