Farina Petra n°1
2,90€
La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra.
Questa farina ha una buona elasticità, un’elevata capacità di assorbimento dei liquidi, è versatile e adatta alle medie/lunghe lievitazioni, utilizzata per i prodotti di pizzeria, panificazione e pasticceria.
500 gr
